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・嚴選南方澳鰹魚製成,風味清爽鮮甜
・無添加化學調味料與鹽,湯頭天然清澈
・適合湯品、鍋物與各式日式料理
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選用台灣南方澳鰹魚,經焙製成柴魚後製作成高湯包,帶出清爽鮮甜的魚香風味。相較鯖魚版本,風味更為細緻清雅,適合日式湯品與清爽料理。
全程以手工挑選原料,並於 HACCP 認證工廠加工製作,不添加鹽與任何化學調味料,湯頭清澈,魚味香醇,保留食材最原始的鮮味。
簡單沖煮即可完成高湯基底,無論是味噌湯、湯麵或鍋物,都能快速提升料理層次。
*一袋高湯包有150g(內含10g*15包)
【料理推薦】
味噌湯、蒸蛋、煮物、鍋物(一包高湯包可兌800cc的水)
【料理方式】
在鍋中倒入800cc清水,投入高湯包,開火煮至沸騰請立即關火。冷卻後,可以裝入乾淨液體瓶放置冷藏保存3-5天。
取用高湯後,可將高湯包的不織布剪開,底料可以使用醬油、糖調味,製作柴魚香鬆。
品名:鰹魚高湯包
成分:鰹魚
淨重:150g(10gx15包)
有效日期:標示於包裝上
原產地:台灣
保存方式:未開封請常溫保存,開封後請冷藏保存
注意事項:本產品含有魚可能導致過敏症狀請斟酌食用