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.採用完熟在欉紅無農藥黃柳丁
.富含維生素C與葉酸,酸甜爽口
.糙米醋浸製釀造,可飲用亦適合入菜調味
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溪底遙學習農園中的「黃柳丁」,是真正在樹上充分完熟後,才採摘下來的「在欉紅」果實。
黃柳丁汁富含維他命C,能促進膠原的形成,維他命C利於鐵質吸收。同時富含鉀、葉酸等,對育齡婦女十分重要。為了完整保留黃柳丁的養分。將柳丁榨汁之後,浸置於米醋中,透過醋將這些好的質素引發出來,希望經由醋飲,照顧您的健康。
【飲用與保存方式】
可以溫水或冷開水,將醋稀釋3-5倍,於飯後飲用。溫水溫度請勿超過45度。搭配蜂蜜飲用,也很可口。
除了稀釋飲用外,柳丁醋也很適合擔任川燙海鮮的沾醬,風味分外配合,非常爽口。
【製作說明】
溪底遙用以浸置柳丁的糙米醋,是由杜康行尊古法精釀,無添加任何香料或化學成分,讓糙米在天然環境中靜置發酵而成,本身即含豐富活性酵母菌。瓶底會有自然沈澱現象,請放心飲用。
溪底遙_黃柳丁醋
成份:溪底遙無農藥栽培黃柳丁、未漂白冰糖、杜康行的糙米醋
規格:500c.c.
保存期限:三年