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・宜蘭礁溪有機金柑,連皮帶肉安心食用
・真空低溫完全乾燥,冷沖熱泡皆宜
・無糖無添加,自然酸甘回韻
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黃澄飽滿的金柑,帶有喜氣、吉利、富貴的意象,最適合在農曆年節時送禮,每年11月到2月底,來到宜蘭礁溪的林美山上,可以看到一路上有許多栽種著金柑的果園,是台灣產量最盛的地方。
務農超過四十年的林庭財先生,認為金柑是連皮帶肉吃的水果,堅持以有機方式栽培,不施除草劑,維持良好的草相與土地生態。
面對柑橘果樹最棘手的星天牛,清晨親手捕捉;為避免果實蠅侵害,利用誘蟲黏膠的物理性防治法誘引昆蟲。採收後更一顆顆攤平,肉眼檢查篩選。辛苦交織、層層用心,成就宜蘭第一位取得有機認證的金柑果農。
這份對土地的尊重,被完整保留在全乾燥金柑果乾之中。金柑果乾以真空低溫方式完全乾燥,保留金柑原有的營養與香氣。一打開包裝就撲鼻而來滿滿的金柑香韻。
無添加任何的糖、鹽巴,絕對不添加甜味劑、防腐劑、香料或色素,擁有自然的酸甘帶苦。
熱泡:200ml溫熱水加入5–6片果乾,靜置約20分鐘即可飲用。
冷飲:將果乾倒入常溫水至水瓶中,冷藏4–8小時後飲用,建議可加入茶葉(紅茶尤佳)或其他果物,補充水分同時補充維生素。
直接食用:作為零食點心,酥脆舒爽,金柑果肉部分微酸,果皮甜中帶有表皮精油的苦甘滋味,越嚼越回甘。
蘭陽金柑-金柑乾燥果乾(原味)
產地:宜蘭
原料:新鮮金柑(產季11月-隔年2月)
淨量:40±5公克
保存期限:12個月
保存方式:未開封可常溫保存,避免陽光高溫與潮溼,開封後請冷藏,並盡速食用。