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drunkeng

drunkeng

迷人的花雕酒香滲入雞肉之間，充分展現土雞肉的鮮甜滋味，尾韻來自特調中藥材的複方香氣層層堆疊，更是令人食指大動！

NT$680
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Description

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簡單的調味，最能呈現出食材本質的迷人風味！


「花雕醉土雞」我們選用來自高雄杉林鄉，放牧、無抗飼養的黃金土雞腿。由於熟齡飼養，雞隻發育完全，同時牧場主人堅持使用草本漢方提升雞隻健康，不使用抗生素，他們家的雞肉吃起來風味細膩、乾淨、尾韻甘甜。


整隻完整的雞腿捲採用真空包裝，回家只需要退冰、切片即可享用！



花雕醉放牧土雞：

選用食材｜大野山雞無抗放牧黃金土雞腿、花雕酒、馬祖西尾半島七年陳釀魚露、溪底遙友善綠柳丁醋、當歸、有機紅棗、黃耆、甘草、參鬚、枸杞

包裝｜真空包裝，冷凍保存

重量｜每份醉雞腿約400g±10%


使用注意事項：
退冰方式｜
方式1. 食用前12-24小時，由冷凍移至冷藏退冰。
方式2. 保持真空包裝，以流水解凍退冰（約需20-30分鐘）
使用方式｜
退冰後切片，可直接搭配薑絲與蔥花享用。部分肉色偏粉色，為肌紅蛋白未轉色之緣故，屬正常現象，雞腿均已充分加熱熟成，請安心享用。
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