Name: Hygge cooking event
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Hygge cooking event

Hygge（丹麥文-發音hoo-ga）一詞，來自全世界最快樂的國家-丹麥的快樂生活文化，是一種幸福的歸屬感，與身邊信任親密的人們，享受生命中的美好當下。

Hygge飲食--偶須小罪惡的療癒糕點，但也講究慢食，隨季節感受土地的風貌，許多食材來自鄰近有機農園，每次小聚成員都投入其中，沒有主客之分地相互協助準備。相較於速食，更著迷於時間醞釀的美味，Hygge食物的精神是樸實簡單且不奢侈的，像是 ... 自製慢熬果醬絕對比市售果醬或鵝肝醬更加Hygge。

NT$3,000

NT$1,500

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本課程時間為4/20週六10:30-13:00

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Description

自煮生活ＸVEARK品牌聯名課程｜

自煮生活的第一個品牌聯名慢食料理課程，將與來自丹麥的刀具品牌Veark合作。

Veark以致力成為自煮族群每天都想使用的最重要廚房工具為出發點，將簡潔一體成型的外觀、符合人體工學的操作體驗、厚度鋒利度皆考量了，還是市面少見可以剁食物的耐用德國鋼。
經過幾個月的試用，真心喜歡這個品牌的產品，也使用得越來越順手。我們決定進一步客製設計融合雙方品牌精神的料理課程，也向品牌端為報名參加的學員們爭取了50%的學費贊助，在研究品牌與產品的過程中，我們深入了解丹麥Hygge精神，其與自煮生活的品牌理念有許多共通之處，因此這個聯名課程會被打造得很Hygge！還有很多紓壓的切切切手作環節。

HYGGE慢食課程菜單｜

1. 三種口味丹麥傳統開放三明治

2. 北歐魚湯

>>運用台灣當季生態友善食材創作

>>100%無添加原創食譜

>>100%初榨油使用

課程講師｜

自煮生活品牌創辦人暨主廚

Kemson & Janet

課程時間｜

2024/04/20(六) 10:30-13:00
春天，一起品嚐當季食材，學習在生活中運用與料理小技巧，初學者也很適合參與，製作適合在家品嚐，也能帶出門露營與野餐的美味輕食。

課程地點｜