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KaiyangCabbage

KaiyangCabbage

在中菜當中，「開陽」是金鉤蝦的別稱。運用開陽濃郁而鮮明的海味，襯托當季白菜的甘甜，再點綴香氣溫潤的椴木香菇，山珍海味，正是這一鍋！

NT$350
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Description

**因白菜產季尾聲，最後10包賣完為止**

農曆年後，鮮甜的白菜產季進入尾聲，緊接而來是初春鮮甜的高麗菜。每年到這個時候，我們的開陽白菜都會調整原本的食譜，選用等量的包心白菜與高麗菜一同燉煮，不僅堆疊兩種蔬菜不同的甜味，口感也更加豐富有層次！


今年的白菜產季已經結束囉！把握最後一批料理包，錯過只能等冬天了！



開陽白菜：

選用食材｜主婦聯盟有機包心白菜、犁田計畫友善種植高麗菜、雞高湯（大野山雞雞骨熬煮）、皇珵純釀造濃口醬油、冷壓初榨橄欖油、澎湖蝦米、盈盈農圃椴木香菇、澎湖扁魚乾、友善老薑、人良油坊白芝麻油、洲南鹽場霜鹽、主婦聯盟公平貿易白胡椒

包裝｜真空包裝、冷凍保存

重量｜500g（約2-3人份）


使用注意事項：

退冰方式｜

方式1. 食用前12-24小時，由冷凍移至冷藏退冰。

方式2. 保持真空包裝，以流水解凍退冰（約需20-30分鐘）

使用方式｜

由包裝袋倒出後加熱，可作為配菜，或是加入高湯稀釋作爲鍋底享用。

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