Name: 2026NEW_自煮生活年菜神隊友_海風米糕佐醃燻生態虱目魚
SKU: 6925dd6bc8a2960014e43766
Price: 1280.0 TWD
Availability: PreOrder

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

2026NEW_自煮生活年菜神隊友_海風米糕佐醃燻生態虱目魚

自煮生活的「煙燻虱目魚」深受饕客的喜愛，但由於作工繁複，我們實在無法常態供應。但適逢年節，今年特別設計這款「海風米糕Ｘ煙燻虱目魚肚」，希望以均衡融合的山海風味，豐富大家的年菜餐桌！今年我們特別與台南北門「長盈海味屋」合作，使用他們必比登等級的生態養殖虱目魚！口感細緻、鮮嫩、風味甘甜。但受七月風災影響，虱目魚產量銳減、價格飆漲，同時煙燻虱目魚的工序實在太費工，今年年菜只能限量30份，還請大家多多體諒！
**圖片僅為調理參考**

NT$1,280

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

本商品為預購商品，2/2起陸續出貨，2/9-2/13開放門市自取

products.quantity_limit99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

**年菜系列2026.02.02- 02.06 依序黑貓冷凍出貨 / 2026.02.09 - 02.13 開放現場取貨

**年菜神隊友系列購物滿$3,000，享黑貓冷凍宅配免運優惠！

2026年度年菜神隊友新菜！海風米糕Ｘ煙燻虱目魚肚！

這兩年在做年菜設計時，我們一直很希望能多一款米食料理，經過反覆測試，這款帶有海口風味的「海味米糕」終於獲得大家一致好評！

2026年正好是蓬萊米命名的100週年，這種米心Q彈、鬆軟有嚼勁的米，在過去一個世紀改變了台灣人們對於米飯的偏好。但近30年來，由於台灣餐飲類型多元發展、飲食習慣改變，人們吃米飯的比例開始逐年下滑，2024年的人均食米量，已經較1980年代減少了一半。需求減少，良田不耕田、轉做他用，也延伸出許多土地利用的問題。

我們希望讓更多人重新認識稻米 - 這個最適合這片土地的主食。

「海風米糕」我們選用來自彰化福興愷式好米的長糯香米，搭配澎湖蝦米、小卷一夜干、以及南方澳新合發的鯖魚高湯，創作出海味的基底。佐以究好豬的肉絲，一口咬下，山海滋味充滿嘴中！

搭配米糕的是陪伴台灣人400年的好朋友 - 虱目魚！我們以熱燻手法，賦予虱目魚肚更豐富的香氣層次，搭配海風米糕，試吃時夥伴們都露出驚艷的神情。

這是一道非常費工的料理，特別適合在春節期間與家人分享！希望你們會喜歡！

在烹調上，建議適度退冰後，將米糕與煙燻虱目魚肚移至適合的餐盤器皿中，以電鍋或蒸籠大火蒸煮20分鐘即可享用！

選用食材｜長盈海味屋生態養殖虱目魚肚、愷式好米長糯香米、究好豬黃金比例肉絲、皇珵純釀造黑豆醬油、人良油坊芝麻清油、油籽學堂有機黑麻油、盈盈農圃有機椴木香菇、主婦聯盟澎湖蝦米、洄家吃魚小卷一夜干、主婦聯盟公平貿易白胡椒、新合發鯖魚高湯

包裝｜真空包裝，冷凍保存

重量｜800公克±10%

送貨及付款方式

送貨方式

蔦屋門市自取
黑貓-冷凍

付款方式

銀行轉帳_SHOPLINE Payments
信用卡付款

顧客評價

尚未有任何評價

2026NEW_自煮生活年菜神隊友_海風米糕佐醃燻生態虱目魚

送貨方式

付款方式

相關產品