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自煮生活_乙巳年冬熱紅酒香料包 ft. Sopexa高階品酒師Aaron

自煮生活_乙巳年冬熱紅酒香料包 ft. Sopexa高階品酒師Aaron

歷經多年在島嶼各地的風味探索與搜集，我們與品酒師Aaron共同創作出這款100%使用台灣香料與水果、呈現台灣在地風味的紅酒香料包！請細細品嚐這款香料包為紅酒帶來的豐富層次，這是一款從高溫到室溫，風味會不斷改變的迷人配方！

NT$350
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商品描述
由自煮生活與Sopexa高階品酒師Aaron共同研發創作的熱紅酒香料包，今年已經邁入第五年！我們始終堅持，熱紅酒香料包的靈魂，並不是「修飾」或「改變」紅酒的風味主軸，而是「襯托」，運用天然香草、果乾，與基底紅酒相互呼應，呈現出迷人而細膩的風味層次！

特選素材：

溪底遙手工柴燒桂圓
來自南投溪底遙的龍眼乾，是以完全不用農藥的新鮮龍眼果實。經古法柴燒烘焙，三天兩夜不斷火慢烘，後再日曬而成，火侯到位，香氣迷人。完成後再以手工取下龍眼肉，日曬兩日後才包裝出貨，是相當費工且珍貴的食材！

部落天然香草
香料包裝兩款天然香草，分別來自於南投的賽德克部落，以及花蓮豐濱的Dipit部落，新鮮香草先經過適度乾燥後，再以低溫慢速烘乾，保留天然香氣，為熱紅酒帶來迷人的香氣層次，與細膩的尾韻！

OCEAN玻璃密封罐
過去幾年，我們使用塑膠密封袋作為包材，雖然便利、輕便，但我們不斷在找尋更友善環境的包裝方式。今年我們將香料包的包裝改為OCEAN密封罐，不僅作為年末贈禮更為體面、有質感，瓶罐還可作為其他香料、食材保存用，希望為減少塑膠使用盡一份努力！

產品名稱：自煮生活 乙巳年冬熱紅酒香料包
內容物：溪底遙手工柴燒桂圓、友善種植香水檸檬果乾、友善種植洛神花乾、虎尾三溫糖、部落天然香草
熱紅酒香料包建議使用方式：
1. 香料包1包對750ml紅酒，推薦以Merlot、Syrah為主要葡萄品種的酒款。
2. 加熱溫度建議低於70度，避免酒氣揮發，香氣不持久。可依喜好在煮好的熱紅酒中，加入新鮮水果（如柳丁、柑橘）。
3. 成品可冷藏3-5日，取出複熱即可享用，香料浸泡時間越長，酒體風味越濃郁。
OCEAN玻璃密封罐產品資訊：
品名：Ocean 木蓋儲物罐
材質：無鉛玻璃、木質杯蓋、食品級矽膠圈
原產地：泰國

:::商品資訊:::
商品名稱：乙巳年冬熱紅酒香料
重量：50g±5%
成分：阿金姐日光香檸果乾、阿金姐洛神果乾、虎尾三溫糖、溪底遙柴燒桂圓、天然香草
保存方式：冷藏4-6度保存，可保存120天
製造商：自煮生活文化創意有限公司 
02-2747-3880 台北市信義區松山路11號3樓
食品業者登錄字號：A-191109795-00000-9
內含乾燥劑請勿食用 ，本產品已投保產品責任險
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