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・使用南投有機茶園茶葉
・輕發酵花香型烏龍茶製法
・低溫細緻研磨,抹茶等級的台灣茶粉
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七三茶堂選用台灣在地茶葉,堅持以零農藥檢出為標準作為唯一原料來源。不同於一般泡茶僅萃取風味,茶粉是將茶葉完整攝取,因此更重視原料的純淨與安全。
在製作上,依茶葉品種與製程展現各自風味,並透過水冷低溫研磨技術,將茶葉研磨至300–400目的細緻粉末,呈現接近抹茶等級的口感與香氣,也讓茶更容易融入日常飲食與料理之中。
選用南投以友善栽種的茶菁茶葉製成的頂級烏龍茶,通過檢驗後,再進行抹茶等級般的極細密研磨。清香烏龍茶粉帶有淡雅花香與烏龍茶清香,風味平衡耐喝。
★ 茶葉品種:青心烏龍、金萱、武夷...等
★ 茶葉產地:南投
★ 發酵烘焙:部分發酵(青茶)
★ 香氣描述:似「文山包種茶」、「高山烏龍茶」;桂花、橙花...清雅香氣、烏龍茶清香
★ 研磨大小:300-400目
★ 茶粉特點:100%茶葉粉,完全無添加香精、色素與人工甘味劑
★ 包裝規格: 36g 小包裝(附木製小茶匙)