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皇珵｜特級純釀造濃口醬油｜420ml

皇珵｜特級純釀造濃口醬油｜420ml

・日常烹飪萬用醬油
・國產友善種植大豆與小麥釀造
・傳統工序釀造，無添加
・風味醇郁，純素可食

NT$320
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商品描述

濃口醬油在日本又稱「萬用醬油」，主要以豆麥混合釀製，適合用於日常各種烹調。


皇珵的濃口醬油精選台灣黃豆中最具代表性的優良品種台南10號，與略經培炒的本土熱帶小麥混合製麴，搭配優質海鹽、以及屏東大武山脈的純淨山泉水入甕發酵，每日悉心攪拌，待至少一年四季的醞釀與熟成。


醬香中略帶有清新淡雅香酯味，入口後細微的乳酸口感能使料理風味平衡，醬味交織小麥發酵的清新香氣，正是濃口醬油的魅力所在。


【烹調推薦】

可沾食、煎、煮、炒、拌、煨、燉，並適合多元運用於三杯、紅燒、宮保等複合調味。



成分：台灣大豆（台南10號－友善種植）、台灣小麥（台中35號－友善種植）、蔗糖、鹽（澳洲南極海鹽）

鹽度：13%

容量：420±2% ml

產地：台灣

保存期限：2年

保存方式：開封後請冷藏。

過敏原：本商品含有大豆、麩質類成分，不適合對其過敏體質者食用。
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  • 潤泰敦峰社區專屬
  • 田野勤學豆乳/黑豆乳門市自取
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